En ouverture : le concours Maestro chef a reçu la visite de S.A.S. le prince Albert II



25 ANS. Cette édition a attiré un public important, revenu profiter de ce rendez-vous gastronomique pour faire de nombreux achats à l’approche des fêtes de fin d’année. Le nombre de visiteurs venus en 4 jours sur le salon avoisine les 15 000 visiteurs. 




Gâteau d’anniversaire des 25 ans de Monte-Carlo gastronomie en présence de Fransco Caroli, président délégué de Caroli Com



Après plus de 20 ans, la recette de cette réussite pérenne est incontestablement due à la concomitance de plusieurs facteurs : la qualité des 120 exposants rigoureusement sélectionnés pour leurs produits variés des terroirs et leurs vins de producteurs ; la forte implication des nombreux chefs de la principauté avec leurs démonstrations quotidiennes, qui connaissent un succès croissant auprès du public ; des animations très suivies comme le 4e concours Maestro chef, organisé avec l’association Monaco goût et saveurs, qui a récompensé une cuisinière amateur, Élodie Chantrel, française, 41 ans, mécanicienne,  parmi 8 candidats sélectionnés de Monaco et des communes limitrophes ; le 1er concours Maestro kids mettant en compétition 6 enfants devant réaliser des cakes salés et sucrés et qui ont tous été récompensés car ex æquo ou le concours de Monte-Carlo gastronomie distinguant les meilleures adresses monégasques de sushis, glaces, burgers, galettes des rois… enfin, le choix de la date, proche des fêtes et permettant ainsi aux visiteurs de préparer leurs repas de fin d’année.



Élodie Chantrel,  gagnante de Maestro chef 2022



Prochain rendez-vous gourmand du 24 au 27 novembre 2023



(photos DR)

Publié le 5 décembre  2022