ANIMATIONS. Du 25 au 27 mars, près de 40 chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, fabricants de douceurs et d’épicerie fine de toute la France investiront la palais des congrès d’Arles afin de faire partager aux visiteurs un voyage sensoriel riche en saveurs et en couleurs. Une belle occasion d’expérimenter chocolats et gourmandises de qualité sous toutes leurs formes.



Au menu de Chocolat et gourmandise de prestigieux invités Dominique Pourrat, qui présentera les ateliers et les démonstrations, Patrice Cayuela, Hervé Cuisine, Laurent Navarro, Guy Roux, Brandon Dehan et Jean-Luc Rabanel, qui viendront transmettre leur passion sur la scène des animations et assureront, en direct, un spectacle culinaire de haute qualité autour de masterclass, démonstrations, d’ateliers gratuits pour adultes et enfants.

Côté chocolat, cette petite douceur qui fait fondre les français, on la trouvera en tablettes, en pâtes à tartiner, en biscuits, en truffes, en bonbons, et même en ingrédient dans du thé ! Ce sera également l’occasion de découvrir les collections de Pâques misant sur les moulages et œufs en chocolat et les tendances face aux gourmands de plus en plus soucieux de leur santé et qui recherchent du chocolat éthique, bio, fabriqué avec des ingrédients de qualité. 
Pour accompagner les plaisirs chocolatés, épicerie fine, miellerie, producteurs de vins et spiritueux ainsi que biscuiterie viendront compléter ce parcours autour du goût et des savoir-faire artisanaux.



• LE SALON CHOCOLAT ET GOURMANDISE

Du vendredi 25 au dimanche 27 mars

Palais des congrès

Avenue de la 1ère division France libre

Parking gratuit sur place 

Adulte 5€ - enfant à partir de 12 ans 3€

Programme complet sur https://www.chocolatgourmandise.com



(photos DR)



Publié le 21 mars 2022