22e année - N°926 - 31 mars 2025
Ce nouveau rendez-vous incontournable de la gastronomie vous réserve cet automne de nombreuses surprises pour régaler les fines papilles de bons produits.
CHEFS. L'édition 2018 se présente sous les meilleurs auspices avec ses invités renommés, ses cooking shows, ses conférences et ateliers, ses exposants venus de France, d’Italie, d’Espagne, de Suède et du Canada. La présence de très nombreux chefs étoilés ou reconnus de la région, Stéphane Raimbault, parrain du salon, et Alain Montigny, MOF, chefs étoilés Michelin de l'Oasis, Nicolas Davouze, chef adjoint de l'Oasis, Jean Montagard, pionnier de la cuisine végétarienne, Xavier Burelle, chef du Mas Candille à Cannes, Guillaume Anor, chef exécutif Tiara Yaktsa et Miramar beach hôtel à Théoule-sur-Mer, Laurent Barberot, chef exécutif La bastide Saint-Atoine à Grasse, Jérôme Clavel, chef du 44 à Antibes, Christophe Poard, chef du Park 45 à Cannes, Akhara Chay, chef exécutif de La vague de Saint Paul à saint Paul de Vence, Patrice Lafon, chef du Bistot de l'Oasis est confirmée.
• Salon saveurs et terroirs
Du 16 au 18 novembre
Centre expo congrès
836, boulevard des écureuils
Programme sur http://www.salon-gastronomie.com/
De 10h à 19h (21h le vendredi)
Entrée gratuite sur invitation. Entrée visiteur : 5€
Restaurants à thème.
Parking gratuit aux abords du salon
(photos X)
Publié le 12 novembre 2018
Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !
COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.
Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.
Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.
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