22e année - N°910 - 18 novembre 2024
Vous les avez connus pour certains en regardant les différents concours de cuisine à la télévision. Pour d’autres, vous les avez vus se dépasser, travailler et créer des plats incroyables. Vous avez aimé leur personnalité en cuisine et leur talent de chef. Mais les connaissez-vous vraiment ?
CASTING. Pour la toute première fois, poussez les portes du quotidien de 10 chefs d'exception, dont trois de notre région, Mauro Colagreco, Glenn Viel et Julien Dugourd ! Un casting de prestige qui réunit la crème de la crème : le chef du meilleur restaurant du monde, des chefs qui cumulent les étoiles, des chefs pâtissiers, un chef autodidacte au style atypique dont lui seul a le secret…
Depuis toujours ou presque, ces chefs vivent de leur passion et exercent un métier d’excellence qui leur prend beaucoup de temps et d’énergie. Pour autant, ils n’en n’oublient pas leur vie familiale et personnelle. Pour nous le prouver, ils et elles ont accepté de partager leur parcours, leurs expériences, leur univers culinaire et créatif, mais aussi leurs doutes et évidemment leur succès.
Chefs, c’est une immersion inédite dans les cuisines des plus hauts lieux de la gastronomie et de l’excellence. Une découverte de parcours, de personnalités singulières qui devront faire face à des enjeux forts.
• CHEFS EN CUISINE ET EN FAMILLE
Produit par Ah ! Production
TMC
Le 2 août à 19h25, les deux premiers épisodes, puis du lundi au vendredi à 20h20
(photo DR)
Publié le 26 juillet 2021
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
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