LAURÉATS. Le prix d’excellence du Concours général agricole, dont le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et le Centre national des expositions et concours agricoles (Ceneca) sont copropriétaires, récompense, depuis sa création en 2000, les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie de produits ou de vins, lors des 3 dernières éditions du Concours général agricole.
À la différence des médailles qui distinguent la qualité d’un produit pour une année donnée, le prix d’excellence atteste de la maîtrise des savoir-faire d’une entreprise ou d’un producteur lui permettant de garantir une grande régularité dans l’excellence de sa production.
Ces 39 lauréats du prix d’excellence 2019 sont mis à l’honneur dans un ouvrage riche en saveurs : « Voyage au cœur du goût ! À la rencontre des meilleurs producteurs ». Floriane Ravard, auteure passionnée par la diversité et les richesses gastronomiques des régions françaises, a sillonné pendant quelques mois la France de l’excellence à la rencontre de ces femmes et hommes de talents et nous fait partager leur passion des goûts authentiques.
Les lauréats 2019 dans notre région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur :
• Miels et hydromels – Les ruchers des oliviers, exploitation familiale composée de Catherine, Marc et Guillaume Lavoriero, apiculteurs depuis 1985 à Sospel (06)
Vins de Provence – Domaine des diables à Puyloubier (13), qui obtient pour la neuvième année consécutive le prix d’excellence au
Concours général agricole
 
Virginie et Guillaume Philip du Domaine des diables

(photos X)

Publié le 4 février 2019