VINS ET GASTRONOMIE. Tout au long de la journée, de 10h à 20h, pourrez suivre un circuit œnologique pour déguster des vins exceptionnels, conseillé par les vignerons présents, Vajra, Gianni Gagliardo et Correggia (Piémont), Sant’ Antonio, Monte del Frà et Marsuret (Vénétie), Kornell (Haut-Adige), Borgo del Tiglio (Frioul), Gorelli, Fontodi, Villa Sant’ Anna et Poggio Argentiera (Toscane), Giusti (Marches), Torre dei Beati (Abruzzes), Pietracupa (Campanie), Palari et Canicatti (Sicile), Sardus Pater (Sardaigne). La sélection de vins italiens, a été choisie en partenariat avec Christophe Gillon de la société Arte del vino.
Les plus gourmands savoureront les meilleurs spécialités gastronomiques, en compagnie des producteurs, Podere Cadassa (culatello di Zibello), Giannarelli (lardo di Colonnata), Maison della Nocciola Piemonte (noisettes du Piémont IGP et huiles de noisette), Oliveri (antipasti), Cesare Giaccone (vinaigre de Barolo), Anfosso (huile et olives taggiasche)... Vous assisterez également à des animations culinaires préparées spécialement pour vous par des chefs de la région.

• La Cambuse
13, avenue Clément Massier 06220 Golfe Juan
Tél. (0)4 93 63 77 32
http://www.lacambuse.com - http://www.casadalmasso.com
qualite@lacambuse.com

• Château de Crémat
442, chemin de Crémat 06200 Nice
Tél. (0)4 92 15 12 15
http://www.chateau-cremat.com
chateau.cremat@wanadoo.fr

En ouverture :Gianni Gagliardo en compagnie de Davide Dalmasso (photo Gérard Bernar)