22e année - N°912 - 2 décembre 2024
Les Vins de Provence, regroupant les trois appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux varois en Provence et les vins de Bandol, vont participer, du 19 au 22 octobre 2023, à la 10e édition de ce long week-end d'activités insolites au cœur des vignobles.
DÉCOUVERTES. Lors de la conférence de presse destinée à présenter cette opération de Vignobles et découvertes, label national pour la valorisation de l’œnotourisme dans les territoires viticoles français, le président du CIVP, Éric Pastorino, a mis en avant les points forts des destinations viticoles de notre région « L’œnotourisme est un des cinq piliers du plan stratégique des Vins de Provence lancé en 2021. L’œnotourisme, c’est la première vitrine des vins de Provence. Rien n’est plus fort que l’expérience de la vigne et de nos vins, ici, chez nous, en Provence. C’est une destination très attractive qui compte 30 millions de séjours touristiques annuels, français et internationaux.
Le rosé de Provence fait partie intégrante de l’art de vivre provençal. Au-delà du savoir-faire et du terroir, il renvoie aux moments de partage en extérieur, terrasse, à la simplicité et à la décontraction, à l’ouverture vers l’extérieur ainsi qu’à la lumière. En Provence, le tourisme ne se limite pas qu’à la lavande, la mer et les bateaux. Grâce à la diversité de l’offre et aux initiatives des domaines de Provence, il s’agit de faire découvrir la Provence autrement. Quand le touriste visite nos caves, c’est avant tout un petit bout de Provence qu’il ramène chez lui.
Le rosé, comme le tourisme, ce n’est pas que l’été : la saison en Provence ne commence pas le 1er juillet et ne se finit pas le 31 août. Notre beau territoire et nos domaines peuvent se visiter toute l’année nous invitons tous les visiteurs locaux ou d’ailleurs à venir les découvrir au cours d’expériences uniques et immersives lors des fascinants week-ends qui auront lieu du 19 au 22 octobre 2023 ».
L’événement est co-piloté par le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), principal financeur avec l’Agence de développement touristique Var Tourisme, ainsi que par les 7 destinations labellisées et les Vins de Bandol.
• LE FASCINANT WEEK-END EN PROVENCE ET BANDOL
Du 19 au 22 octobre 2023
Programme sur https://www.fascinantweekend-provencebandol.fr/
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.
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