22e année - N°928 - 14 avril 2025
Les vignes de cet IGP Vaucluse sont âgées d'une vingtaine d'années, exposées sud-est sur un sol à dominante argilo-calcaire. La vendange est effectuée très tôt le matin, afin de préserver la fraîcheur aromatique.
CÉPAGES. 75 % mourvèdre, 25 % syrah.
DÉGUSTATION. Robe peau de litchi. Nez sur des notes de fraise et de pétales de rose. La bouche prime par du gras et de l'ampleur, dominée par des notes d'agrumes (pomelos). Rondeur et fraîcheur complètent l'ensemble.
ACCORDS. Légumes grillés (aubergines, poivrons...), farcis provençaux...
Température de dégustation 8° C
13% vol.
Conservation 1 à 2 ans environ.
Disponible en 75cl, 150cl et 300cl
• Aureto
Espace de vente
D900 - Chemin des lièvres 84220 Goult
Tél. (0)4 90 74 54 67
info@aureto.fr
http://www.aureto.fr
(photo DR)
Publié le 17 juin 2019
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.