« En tant que première cuvée de la maison et représentant plus de 50 % de nos ventes en volume, soit environ 250 000 bouteilles par an, cette cuvée est véritablement le porte-étendard de notre marque et de notre collection en général, notre Ambassadeur » explique anne Gremillet.
CÉPAGES. Pinot noir 70 % et chardonnay 30 %.
DÉGUSTATION. Sa robe jaune doré brillante et lumineuse s’accompagne d’une mousse fine et persistante. Le nez, lui, est souriant grâce à une alliance vivifiante de notes florales et fruitées à l’accent de gourmandise. On y décèle l’acacia, l’aubépine, la pêche, la poire et l’abricot. Quant à la bouche, elle se révèle agréable et fraîche avec un bel équilibre entre l’acidité et la maturité.
ACCORDS. Parfaite en accompagnement d’amuse-bouche et d’entrées froides, cette cuvée sublime également les produits de la mer comme les Saint-Jacques et les gambas ainsi que les volailles et les légumes de saison. En dessert, elle s’accorde avec brio avec toutes les créations fruitées.
La bouteille de 75cl 27,50€



• CHAMPAGNE GREMILLET

10110 Balnot-sur-Laignes

https://champagne-gremillet.fr/

info@champagnegremillet.fr



(photo DR)



Publié le 25 septembre 2023

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération