GARANCE. Le Garance, vin rosé emblématique du Château de la Gaude, incarne la simplicité et l’élégance à la fois. Issu d'un assemblage minutieux de 4 cépages nobles (grenache noir, cinsault, syrah et cabernet sauvignon), ce vin révèle des notes délicates de fruits rouges telle que la fraise, la framboise ainsi que la légère acidité de la groseille, offrant une finale tout en fraicheur. Parfaitement équilibré, le cuvée Garance séduira les amateurs de vins rosés recherchant une expérience gustative raffinée. Il se déguste très bien à l’apéritif, sur des plats végétariens, des poissons à chair blanche et/ou avec des mets provençaux. 



ALTITUDE 400. Pour une touche de pétillance, le Château de la Gaude présente l'Altitude 400, un vin rosé effervescent brut nature. Issue des hauteurs du vignoble ainsi que de la meilleure et de la plus ancienne parcelle de grenache, cette cuvée exceptionnelle offre des bulles fines et persistantes, accompagnées d'arômes subtils de fruits à chair rouge. L'Altitude 400 apporte une effervescence raffinée à toute célébration. Il se marie avec du saumon mi-cuit ou en tartare. Il saura également sublimer vos desserts à base de fruits rouge. À servir très frais, il se boit comme un champagne.



• CHÂTEAU DE LA GAUDE

3959, route des Pinchinats 13100 Aix-en-Provence

Tél. (0)4 84 93 09 31

lacave@chateaudelagaude.com 

Vins disponibles à la cave du Château de la Gaude ainsi que sur le site https://chateaudelagaude.com/fr/



(photos DR)



Publié le 15 juillet 2024



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