La meilleure partie, une vingtaine d’hectares, est sélectionnée pour donner naissance au Chinon rouge Château de La Grille, un vin fruité au potentiel de garde compris entre 5 et 10 ans.
Le Château de La Grille est présenté dans un flacon d’exception reconnaissable immédiatement, réplique d’un modèle champenois du XVIIIe siècle.

DÉGUSTATION. A l’ouverture, le vin dévoile une robe brillante grenat, un nez de fruits mûrs, de figue fraîche avec une pointe de vanille. Sa bouche est ronde et complexe avec des notes épicées, tapissée de tanins fins et sa finale est d’une jolie longueur.
Servir après quelques heures de décantation.
La bouteille de 75cl 20€
En vente sur https://www.baudry-dutour.fr/ et chez les cavistes.

• Château de La Grille
Route de Huismes
37500 Chinon

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

(photos DR)

Publié le 11 novembre 2019