22e année - N°928 - 14 avril 2025
Depuis 2017, Thierry Ferlay et Philippe Cambie façonnent la création de deux nouveaux vins "haute-couture", qui forment la gamme Hérédita. Produits en quantité limitée, les vins sont emplis de finesse, d'élégance et de volupté. Issue de grenaches centenaires et élevée en demi-muids, cette gamme allie tradtion et modernité.
En ouverture : Thierry Ferlay et Philippe CambieDÉGUSTATION. Le nez est intense et complexe, sur des notes de cerises à l'eau de vie, d'épices douces et de garrigue. La bouche est puissante et suave, sur une longue finale.
ACCORDS. Vin de garde de 8 à 10 ans, servir à 15° C - 16° C, sur tous les plats en sauce, gibiers et fromages.
• Le cellier des princes
758, route d'Orange 84350 Courthézon
Tél. (0)4 90 70 21 44
lesvignerons@cellierdesprinces.fr
http://www.cellierdesprinces.fr
(photos X)
Publié le 19 novembre 2018
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.