22e année - N°926 - 31 mars 2025
La gamme Étincelle nomade, c’est trois vins IGP Cévennes, trois couleurs, une idée : explorer et dévoiler l'éclat, la gourmandise et le croquant que cache un grain de raisin... Focus sur le rouge.
CÉPAGES. 60 % syrah - 40 % cinsault
DEGUSTATION. La robe éclatante sur des reflets violines annonce ce vin rouge gourmand. Le nez s’ouvre sur des notes de grenade, framboise et de poivre gris. La bouche est croquante sur les petits fruits rouges avec un grain de tanin souple et rond qui accompagne une finale fraîche et légère.
ACCORDS. Étincelle nomade est un vin rouge pour la détente. Il s’adaptera aussi bien à une viande blanche, à de la charcuterie, des légumes farcis mais aussi à un tartare de thon, des rougets à la tapenade.... et bien sûr à toutes les grillades.
Se déguste très bien légèrement rafraichit si on le souhaite.
À boire dans les 3 ans.
Prix départ cave, la bouteille de 75cl : 11.50€
• MAS SEREN
Emmanuelle Schoch
470, chemin de la Fargèze
30140 Massillargues-Attuech
Tél. (0)6 79 41 13 29
http://www.mas-seren.fr
mas.seren@orange.fr
(photo DR)
Publié le 20 février 2023
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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