22e année - N°926 - 31 mars 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Mas Seren. Étincelle nomade rouge 2022

Le vin de la semaine. Mas Seren. Étincelle nomade rouge 2022

La gamme Étincelle nomade, c’est trois vins IGP Cévennes, trois couleurs, une idée : explorer et dévoiler l'éclat, la gourmandise et le croquant que cache un grain de raisin... Focus sur le rouge.

CÉPAGES. 60 % syrah - 40 % cinsault 

DEGUSTATION. La robe éclatante sur des reflets violines annonce ce vin rouge gourmand. Le nez s’ouvre sur des notes de grenade, framboise et de poivre gris. La bouche est croquante sur les petits fruits rouges avec un grain de tanin souple et rond qui accompagne une finale fraîche et légère. 

ACCORDS. Étincelle nomade est un vin rouge pour la détente. Il s’adaptera aussi bien à une viande blanche, à de la charcuterie, des légumes farcis mais aussi à un tartare de thon, des rougets à la tapenade.... et bien sûr à toutes les grillades.

Se déguste très bien légèrement rafraichit si on le souhaite.

À boire dans les 3 ans. 

Prix départ cave, la bouteille de 75cl : 11.50€



• MAS SEREN

Emmanuelle Schoch

470, chemin de la Fargèze 
30140 Massillargues-Attuech

Tél. (0)6 79 41 13 29

http://www.mas-seren.fr

mas.seren@orange.fr



(photo DR)



Publié le 20 février 2023



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