22e année - N°926 - 31 mars 2025
Malgré des conditions météorologiques plutôt hétérogènes entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône, le millésime 2023 se montre très charmeur sur l’ensemble des Vignobles de la Vallée du Rhône, avec de la finesse et de l’équilibre tant pour les vins blancs, que les rouges et les rosés.
En ouverture : vignoble de Saint-Péray
MILLÉSIME. Selon les opérateurs interrogés, le millésime 2023 fait l’unanimité sur toute la région du deuxième plus grand vignoble d’AOC français. Il faut rappeler qu’après un hiver historiquement sec, le printemps 2023 s’est montré particulièrement pluvieux en apportant, plus spécifiquement sur la partie septentrionale, quelques séquences orageuses, accompagnées parfois d'épisodes de grêle très localisés. La sécheresse et la canicule tardive de l’été n’ont pas affecté le vignoble qui a pu bénéficier d’amplitudes thermiques remarquables permettant à la vigne de se reposer grâce à des nuits fraîches. Naturellement, c’était sans compter sur la rigueur et le travail des vignerons qui sont parvenus à maitriser favorablement le risque de maladie.
Vignoble en Diois
Pour Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône : « Sur le Nord de la Vallée du Rhône, les conditions météorologiques ont été plus chaotiques qu’au Sud entrainant des vendanges plus resserrées. Cela étant, la qualité et la quantité sont au rendez-vous sur l’ensemble de la région. Le millésime 2023 des vins AOC Côtes du Rhône et Vallée du Rhône s’affiche comme un grand millésime d’assemblage, plein, dense, équilibré et avec de belles acidités ».
(photos Serge Chapuis et Juan Robert)
Publié le 4 décembre 2023
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !
COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.
Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.
Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.