DIVERSITÉ. Ces vins offrent une structure commune, le fruit, tout en racontant le savoir-faire et la diversité de terroirs que travaillent au quotidien 700 vigneronnes et vignerons. La vinification historique et traditionnelle en Beaujolais - semi-carbonique dite « beaujolaise » - donne des vins fruités, aromatiques et croquants. Le mois de novembre est la promesse de retrouvailles entre amis et de partage de ces vins dont l’authenticité en fait les rois des nectars frais, gourmands et savoureux. Aujourd’hui, la nouvelle génération de vignerons perpétue la tradition des Beaujolais nouveaux, tout en y apportant un vent de fraîcheur : mise en valeur de la diversité du terroir, évolution des pratiques culturales, étiquettes originales et décalées… Rendez-vous le jeudi 21 novembre pour découvrir ces petites bombes de fruits invitant à une consommation décomplexée et festive, des vins de soif fruités, légers et frais par nature qu’on aime boire entre amis, tout simplement !



(photo DR)



Publié le 18 novembre 2024



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération