La première édition de cet événement professionnel vise à consolider et à renforcer la dynamique de croissance des Vins de Provence sur les marchés, en France comme à l’international. Pour l’occasion, 600 acheteurs professionnels du vin français et internationaux, prescripteurs, journalistes, feront le déplacement à Marseille, pour rencontrer les 200 vignerons et négociants des trois appellations des Vins de Provence.
 
PROGRAMME.
• Inauguration du salon le lundi 27 février à 11h par Éric Pastorino (président du Conseil interprofessionnel des vins de Provence et président du Syndicat des vins Côtes de Provence), Renaud Muselier (président de Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur) ainsi que les élus, la presse et les membres du CIVP. L'occasion idéale pour rencontrer les représentants du CIVP ainsi que plusieurs personnalités politiques régionales.
• Deux jours de rencontres professionnelles avec les vignerons et négociants des appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux varois en Provence, ainsi qu'un espace de dégustation libre sur des thématiques rosés.
• Des interludes gastronomiques orchestrés par des chefs de Provence, dont notamment, la présence du chef Alexandre Mazzia, triplement étoilé Michelin.
• Un programme riche de conférences et masterclass. Parmi les sujets abordés, vous trouverez notamment les thèmes suivants : Transition agro-écologique du vignoble provençal : comment la filière s'organise pour réduire son impact environnemental ? ; Rosés de garde en Provence, tour d’horizon des cuvées pionnière ; AOP et DGC de Provence : expression de la diversité et de la typicité des vins rosés ; Approfondir la compréhension du consommateur rosés et rosés de Provence.
• Une soirée conviviale et festive au cœur de Marseille, dans le prestigieux Palais de la Bourse, lundi 27 février à partir de 19h (sur inscription complémentaire).
•  Des animations et activités culturelles autour du patrimoine de Provence et de sa richesse culturelle.



• http://www.vinsdeprovence.com



(photo DR)



Publié le 20 février 2023