22e année - N°927 - 7 avril 2025

Balicco

Crozes-Hermitage et Vacqueyras. Au cœur du vieux port à Marseille

Image DÉCOUVERTES. Les restaurateurs de la cité phocéenne, ainsi que les sommeliers de l’ASAMP et des journalistes, se sont retrouvés à bord d’un yacht, pour une dégustation d’une quarantaine de crus de domaines de Crozes-Hermitage et Vacqueyras. Une opération menée de main de maître qui a permis aux dégustateurs de faire de jolies découvertes et aux restaurateurs d’enrichir leur carte des vins. M.A.

En ouverture : M. et Mme Saurel du domaine Montirius, entourés par Gisèle Marguin, présidente de l’ASAMP et de quelques uns des membres (photo Magali Aimé).

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MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. 5e anniversaire du Festival des étoilés Monte-Carlo 2025

Le rendez-vous incontournable de la gastronomie en principauté de Monaco, le Festival des étoilés Monte-Carlo est de retour dès le 10 avril prochain, pour son édition 2025.

CHEFFES ! À MARSEILLE. Le festival culinaire et solidaire est de retour

Le festival culinaire et solidaire revient à Marseille pour une deuxième édition en partenariat avec Les cuisines africaines.

BEC RESTAURANT AU PARADOU. Arrivée du chef Erik Marchesan

À Paradou, petit village sis au cœur des Alpilles, le restaurant Bec vient tout juste de rouvrir ses portes. Au menu : une saison placée sous le signe du renouveau avec l’arrivée du chef Erik Marchesan.

LE MAS DE PEINT. 30 ans d'histoire et d'excellence en Camargue

En 2025, Le Mas de Peint, hôtel 5 étoiles niché au cœur de la Camargue, célèbre son 30ᵉ anniversaire. Depuis trois décennies et à travers trois générations, cet établissement incarne l'authenticité, le raffinement et l'hospitalité camarguaise, offrant à ses hôtes une expérience unique alliant nature préservée et authenticité.

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