RECETTES. Ce hors-série cuisine rend hommage aux produits phares de cette saison : le melon – au travers des recettes de l’influenceuse et auteure culinaire Émilie Franzo – et les fruits et légumes rouges, stars de nos tables estivales (tomates, fraises, framboises…). Il comprend un « carnet de recettes » healthy et faciles à réaliser à partir d’une dizaine de produits frais et de saison (l’artichaut, le fenouil, le basilic, les fèves, les petits pois, le fromage frais, le brocoli, le maquereau, la menthe, la prune et la rhubarbe).

Madame Figaro explore les tendances culinaires des beaux jours : les pizzas et le barbecue. Ce numéro donne six recettes de pizzas maison, aux saveurs et aux couleurs du printemps, avec des ingrédients de saison. Découvrez aussi la cuisine au barbecue de Thomas Feller, le « maître des braises à la main verte ». Il partage ses conseils et ses recettes avec ces nouveaux ingrédients (légumes, coquillages, fromages) qui illustrent ce tournant pour le barbecue, plus végétal et plus léger.



• MADAME FIGARO 

Hors série cuisine

100 pages, vendu au prix de 5,50€ et 7,50€, avec un torchon Linvosges (2 modèles au choix) en plus.



Publié le 3 juin 2024