DÉGUSTATION. À l’aide d’une méthode pédagogique originale, le professeur Fabrizio Bucella décortique la carte des vins de France et vous emmène dans un voyage à travers les régions et leurs cépages. 

Prenant appui sur des infographies accessibles, il décrypte les notions indispensables qui vous permettront de passer maître dans l’art de la dégustation. Vous apprendrez alors à mieux connaître vos propres goûts et ainsi trouver facilement le vin qui (vous) va bien.

Vous aimez les vins plus acides ? Vous êtes plutôt nordique ! Les tannins structurés et le vins chaleureux ? Vous aimez les vins du Sud ! Mais comme l’important dans l’apprentissage, c’est aussi de rester ouvert à la découverte, pourquoi ne pas essayer des vins différents ? Vous risqueriez d’être surpris...et d’y prendre goût ! 

Des fiches de dégustation stylées viennent compléter cet ouvrage ludique et inédit.



• Fabrizio Bucella

192 pages. 22,50€



Publié le 11 septembre 2023



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération