En ouverture : ¨Philippe Joannès et Dominique Lory



PROGRAMME. Comme chaque année, le week-end sera rythmé par les démonstrations culinaires de chefs renommés et étoilés, par un marché gourmand de qualité, par des ateliers pâtisserie pour petits et grands et de nombreuses animations pour tester, goûter et découvrir les saveurs méditerranéennes.
L’opération caritative auprès des Restaurants du cœur, initiée en 2018 par Stéphane Lelièvre, est renouvelée : chaque chef offrira dix repas gastronomiques à l’association fondée par Coluche, prêts à être distribués par la maraude de La Valette-du-Var.

Cette année, du côté des nouveautés, le festival se poursuivra en soirée avec deux nocturnes, vendredi et samedi soir, avec marché gourmand, guinguette et animation musicale du groupe Tres hombres. Des démonstrations inclusives mettront en avant le savoir-faire de tous, avec l'ESAT Le Poseïdon de La Seyne-sur-Mer qui forme et insère professionnellement des travailleurs en situation de handicap. Notons également l’arrivée d’un nouveau partenaire de choix avec le Collège culinaire de France, communauté militante pour préserver le patrimoine culinaire français.

• LES CUISINES DU SUD
10, 11 et 12 septembre
Cœur de ville
Vendredi 10 septembre 2021 de 17h à 22h30 : guinguette de 20h à minuit 

Samedi 11 septembre de 10h à 22h30

Dimanche 12 septembre de 10h à 18h 

Place Jean-Jaurès, avenue Char Verdun, place Maurel
cœur de ville de La Valette-du-Var 

Entrée gratuite

Inscriptions au point accueil et info pour : 

- accéder aux démonstrations culinaires et bénéficier des dégustations des chefs

- participer aux ateliers de pâtisserie enfants (selon les places disponibles)

Parkings gratuits

Covid-19 : l'accès à la manifestation sera soumis aux conditions sanitaires en vigueur, dans le strict respect des obligations gouvernementales et précisions préfectorales.

http://www.lavalette83.fr

Tél. (0)4 94 23 62 06

Téléchargez ci-dessous, au format pdf, le programme complet des animations



(photos Pierre Monetta, Cook & shoot by Aline Gérard, Marie Tabacchi, Sylvain Thiollier et DR)



Publié le 6 septembre 2021