GOÛT SUBTIL. Les Lupine Tops allient convenance et impact culinaire fort. Prêts à l’emploi, leur longueur et leur structure ferme les rendent faciles à travailler — sans compromis sur le goût ou l’esthétique. Un vrai plus dans les cuisines où rapidité rime avec exigence. 

Ce qui distingue les Lupine Tops ? Leur caractère frais et croquant, leur goût subtil de fève. En bouche, la saveur commence doucement sucrée et se termine par une amertume plaisante. Passés à l’huile chaude, ils développent même une note délicieuse de noisette. Parfaits aussi bien pour les plats froids que chauds.

Cuisine nordique, plats végétariens ou associations salines : les Lupine Tops s’intègrent à merveille dans les cuisines créatives et contemporaines. Ils accompagnent parfaitement poissons blancs, fruits de mer, pâtes et plats végétaux. En salade, en wok ou en plat chaud, ils apportent couleur, texture et une touche inattendue.


• KOPPERT CRESS

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Les Lupine Tops sont disponibles dès maintenant pour la restauration, la vente en gros et les circuits de distribution. Conditionnés en barquettes de 175 g (2 barquettes par boîte), Conservation : 7 jours au frais (entre 2 et 7 °C).



(photo DR)



Publié le 7 avril 2025