Durant deux jours sur place des Lices, dans une ambiance très villageoise, une foule de gourmands a déambulé dans les allées ourlées d’étals de produits régionaux et assisté à de nombreux live cooking et battles de chefs locaux et nationaux.

La filière élevage et viande donne rendez-vous au grand public et aux scolaires du 11 au 18 mai 2022 dans toute la France, pour la 7e édition des « Rencontres made in viande ».

Pour cette deuxième édition, la mythique place des Lices comptera plus de 80 producteurs locaux et une magnifique scène gastronomique où auront lieu des « battle » de chefs, des démos cooking, un concours de pâtisserie, le tout avec les sublimes produits de la riche terre varoise.

Du 9 au 15 avril 2022, l’association « Les gourmets de Cannes », la ville de Cannes, les restaurateurs et l’ensemble des professionnels des métiers de bouche se mobilisent pour l’organisation d’une nouvelle édition parrainée par le traiteur Michel Ernest.

Le 19 et 20 mars, les 3 sœurs Allongue, Élise, Jeanne et Rose, qui ont repris l’affaire familiale créée par leurs parents, il y a une trentaine d’années, organisent un nouvel événement festif et gourmand dans ce lieu magique chargé d’histoire.

Trois villages, trois couleurs. Le rosé à Sanary-sur-Mer, le rouge à Bandol… Et pourquoi pas le blanc au Beausset ?

Le marché de la truffe est de retour à Grimaud pour sa dixième édition ! Il accueillera près de 40 exposants et de nombreuses animations le samedi 5 et dimanche 6 février prochains.

Le 1er événement de l'année sera placé sous le signe du "diamant noir" avec la traditionnelle journée de la truffe qui se tiendra le dimanche 23 janvier de 10h à 17h.

Une journée conviviale, haute en saveurs, organisée en partenariat avec le syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes, complétée de nombreuses animations ludiques et musicales...

Du 15 au 20 janvier 2022, « Les chefs au sommet » d’Auron vont fêter leurs 10 ans, sous la présidence de tous les parrains et marraines des éditions précédentes… sans les animations initialement prévues.

Pour cette journée autour de la truffe, Christian Bœuf, du restaurant La bastide des magnans à Vidauban, et son chef Christophe Ciotta, ont sublimé un menu tout en finesse où la saveur de la truffe « tuber melanosporum » se décline dans des plats raffinés.

Au mois de janvier, le parfum si particulier du diamant noir, riche de plus de 70 composants aromatiques, plane dans l’atmosphère des marchés et fêtes de la truffe. Suivez le guide.

Récompensé par ses pairs pour son dynamisme oeno-touristique, le Château de Sannes ne ménage pas sa créativité pour offrir des moments uniques aux consommateurs. Noël sera donc enchanteur.

L’association Terres des Baux d’hier à aujourd’hui et le Conservatoire Grand Sud des Cuisines s’associent pour proposer deux journées de rendez-vous autour de la cuisine à l’huile d’olive AOP les Baux-de-Provence.

Du jeudi 4 au samedi 6 novembre inclus, CAP3000 invite ses visiteurs à vivre et à partager des moments conviviaux sur le thème du cuisiner sain, cuisiner responsable, cuisiner dans la bonne humeur. Pour animer ces 3 jours festifs, toute une brochette de chefs locaux, avec, en guest star, le très cathodique chef colombien Juan Arbelaez.

Du 11 au 17 octobre, petits et grands vont découvrir des goûts d’ici et d’ailleurs, grâce à des activités partout en France ou à la maison avec des recettes gourmandes !