Le 18 novembre, Léa Combelonge, vainqueur en avril 2019 de la 8e édition du concours Olivier Roellinger, et Denis Fétisson, organisent une soirée sur la préservation des ressources de la mer.

Comme à l’accoutumé, l’équipe de chefs Compagnons des devoirs unis et MOF, emmenés par Joël Garault, ont  gratifié l’assistance d’un menu exceptionnel digne des plus grandes tables, lors d’un dîner organisé à l’hôtel Royal Riviera à Saint-Jean Cap-Ferrat.

Quand les grands chefs allient goût et générosité pour une gastronomie solidaire France-Bolivie, le temps d'une soirée à l'école hôtelière d'Avignon.

Le club, fondé en 1991 par Alain Marty, implante un nouveau groupe dans la région, où il est déjà présent à Marseille, au Sofitel Marseille vieux port et en principauté de Monaco à l’Hôtel de Paris.

14 chefs, emmenés par Edouard Loubet, 2 étoiles Michelin et Christophe Bacquié, 3 étoiles Michelin, s'unissent pour offrir un repas gastronomique au profit de l'association "Partage dans le monde" afin de financer la construction d'un dispensaire au Népal.

Le vendredi 8 mars prochain, lors de la journée de la femme, Aurélie Bertin, propriétaire du domaine, est fière d'accueillir dans ce lieu d'exception, les femmes engagées des Eléonores de Provence, association dont elle fait elle-même partie.

Le dîner a été réalisé et servi en collaboration avec les élèves de MAN et terminale BTS hôtelier option B, leurs professeurs, ainsi que les apprentis et les formateurs du CFA Paul Augier.

Doudounes, moufles et (fausse) fourrure : les vêtements chauds seront de nouveau de rigueur le 7 février prochain pour la soirée givrée 2019 du Capian, qui célèbre (déjà) sa cinquième édition.

L’art de vivre est encore une fois célébré au Château de Saint Martin grand cru classé de Provence dans la même famille depuis 1740. Adeline de Barry, à la tête de ce domaine, clôture l’année depuis 16 ans avec le traditionnel « gros souper provençal », une soirée qui célèbre la gastronomie provençale et le caractère élégant des crus classés du domaine.

Jeudi 8 novembre, la direction du Royal Riviera à Saint Jean Cap Ferrat, Bruno Mercadal et Éric Perbet, ont ouvert les portes du Royal Riviera, pour le dîner annuel de l’association développement économique et culturel France Benin en faveur des enfants.

À l'occasion de la mise en place du nouveau "look" du site http://www.email-gourmand.com Gérard et Michelle Bernar, Lorraine et Dominique Lucchini, éditions Rom, organisent le lundi 1er octobre, à partir de 17h, une soirée conviviale et gourmande des chefs, des producteurs et des viticulteurs, au Domaine de Barbossi à Mandelieu-La Napoule.

La saison n'est pas encore terminée pour Pietro Volonté, le chef 1 étoile Michelin de l'hôtel 5 étoiles du groupe Althoff. Le dimanche 16 septembre, il accueille son ami londonien Ben Spalding.

Vendredi 14 septembre, goûtez aux plaisirs du Piémont et participez à une soirée d’exception autour des vins de Gianni Gagliardo. Partagez une dégustation dans la cave, suivie d'un dîner avec accords mets et vins au restaurant étoilé Le Saint-Martin.

Le 4 juin, près de 300 restaurateurs, hôteliers et voyageurs de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, se sont réunis pour la première soirée des Collectionneurs.

Comme chaque année, les professeurs Gérard Giraudi et Frédéric Dauriac organisent une soirée caritative au lycée hôtelier le 29 mars prochain.

Attachée à rythmer les saisons d’événements festifs au château, Adeline de Barry, à la tête de ce cru classé de Provence, clôture l’année avec le traditionnel gros souper provençal », le samedi 9 décembre 2017.