Les 7, 8 et 9 juin 2024, partout en France, se tiendra la 4e édition des Journées Nationales de l’Agriculture. Cette manifestation est devenue le rendez-vous privilégié et incontournable d’échanges entre le public et l’ensemble des professionnels agricoles. Des exploitations familiales aux industries agroalimentaires en passant par les établissements d’enseignement, de recherche et les sites patrimoniaux, c’est l’ensemble des acteurs du monde agricole qui invitera les Français à un moment d’échanges et de partage. http://www.journeesagriculture.fr (03-06-2024).

Pour la deuxième année consécutive, Paris Match a conçu et produit l’exposition photo estivale de la ville de Saint-Tropez. Intitulée "Ciné, ciné, ciné, Saint-Tropez", cette création inédite sera à découvrir au cœur de la ville, place Blanqui et square de Lattre de Tassigny, du 1er juin au 15 octobre 2024 (03-06-2024).

Nous venons d’apprendre la triste nouvelle du décès de Jacques Chavance, grand professionnel, ancien maître d’hôtel à La chèvre d’or à Èze village, au Martinez à Cannes, du temps de Christian Willer et au Palais de la Méditerranée, membre actif de l’association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice et lecteur assidu de l’email-gourmand. Nous présentons nos très sincères condoléances à sa famille et ses amis. Gérard et Michelle Bernar (27-05-2024).

Dans le cadre de son ouverture prévue pour le 30 juin à Cannes, MOB HOTEL (1, avenue de Lyon - (0)4 23 40 07 70 - https://www.mobhotel.com/ - hellocannes@mobhotel.com) annonce une journée de recrutement inédite, sur la terrasse du musée Bonnard au Cannet, lundi 27 mai de 10h à 18h. L’entrée est ouverte à tous (27-05-2024).

• Pavel Hug (candidat Top chef saison 15) et Djemaï Confortes viennent d’ouvrir un nouveau restaurant, Agrume, sur l’île de Port-Cros (tél. (0)4 94 05 93 75 - https://www.agrume-port-cros.com/ ) (27-05-2024).

• Marine Bottari et Jules Mollaret, déjà connus pour le bistrot marin Coquille, ont ouvert un nouveau restaurant autour de la viande au bord du Vieux-port à Marseille (17, place aux Huiles  13001 Marseille - (0)4 91 72 60 99 - travers.reservation@gmail.com). Ouvert du mardi midi au samedi soir (27-05-2024).

Ceto à Roquebrune Cap Martin gagne 10 places dans le classement des restaurants classés de la 51e à la 100e position de The World’s 50 best restaurants 2024, où il figure en 85e position (27-05-2024).

Le restaurant de Michel Kayser à Nîmes - Garons (2, rue Xavier Tronc - (0)4 66 70 08 99 - http://www.michelkayser.com/ contact@michelkayser.com ), adresse incontournable du paysage français et fleuron de la scène culinaire internationale, célèbre ses 40 ans (27-05-2024).

Alors que les professionnels de la restauration, notamment parisien, vont vivre un été unique avec une forte affluence annoncée, les Halles METRO proposent un nouveau guide en ligne gratuit pour les accompagner dans la préparation de cet événement inédit. Ce nouveau libre blanc de 41 pages livre les clés pour optimiser le fonctionnement des restaurateurs durant les événements sportifs de l’été 2024, tant sur le plan économique que managérial. Pour télécharger le livre blanc « Tout pour réussir l’été sportif 2024 » : https://www.metro.fr/blog/actualites/restauration-evenement-sportif-2024 (27-05-2024).

Le lundi 3 juin à 12h55 sur TF1, le prince Albert II sera derrière les fourneaux aux côtés de l’animateur Laurent Mariotte, avec au menu une jardinière à la monégasque avec les produits de Roc Agel (27-05-2024).

Le groupe SSP, un des leaders mondiaux de la restauration sur les sites de voyage, et BO&MIE, boulangerie créative artisanale, annoncent l’ouverture d’une première unité BO&MIE à la gare TGV d’Aix-en-Provence, en s’associant à SNCF gares & connexions (27-05-2024).

Comme suite à la requête des riverains qui avaient attaqué le permis de construire, le tribunal administratif de Toulon a validé le projet d’hôtel cinq étoiles porté par Stéphane Lelièvre, sur le site de son restaurant Les pins penchés, au Cap Brun à Toulon (27-05-2024).

Un protocole d’accord a été signé et met fin au litige qui opposait depuis plusieurs années l’organisme de défense et de gestion de l’AOP Châteauneuf-du-Pape, le Syndicat des vignerons de l’AO Châteauneuf-du-Pape et l’Institut national de l’origine et de la qualité (« INAO ») d’une part, et les sociétés Les vignerons des dentelles, anciennement Rhonéa, et Rhonéa distribution (« les sociétés Rhonéa ») d’autre part, s’agissant de l’usages de termes et signes évoquant l’AOP pour désigner des vins ne bénéficiant pas de cette appellation (27-05-2024).

Au Phébus & Spa***** Relais & Châteaux à Joucas (route de Murs), jusqu’au 15 octobre 2024, Jenk Gallery expose les œuvres emblématiques de Laurence Jenk, à la fois en intérieur et en extérieur, aux côtés des créations de l'artiste Martine Wehrel. Ouvert au public (27-05-2024).

Du 31 mai au 2 juin 2024, pour sa 7e édition, le salon des agricultures de Provence donne rendez-vous au Domaine du Merle, propriété de l’Institut Agro, autour d’un village de 200 exposants producteurs et professionnels, une ferme de 1500 animaux et une centaine d’animations et ateliers pour les enfants. Pour les gourmands, petits et grands, la Cuisine des chefs présente ses démonstrations culinaires avec les meilleurs produits de saison. Gratuit. http://www.salondesagriculturesdeprovence.com (27-05-2024).

Du 31 mai au 2 juin, le 10e anniversaire des « Rencontres MADE in VIANDE » que la filière élevage et viande célèbre cette année est ainsi l’occasion de réinventer ses traditionnelles portes ouvertes au travers d’un nouveau format d’événement et d’une nouvelle identité visuelle. Un événement d’envergure qui aura lieu chaque année, tous les premiers week-ends de juin partout en France et notamment en Provence-Alpes-Côte d’Azur au cœur de l'ambiance conviviale du « Salon des agricultures de Provence », avec le camion Les rencontres à table ! Le 1er juin de 9h à 23 h (27-05-2024).

12e édition des Musicales dans les vignes de Provence du 1er juin au 28 septembre 2024 dans 40 prestigieux domaines viticoles de Provence pour 74 concerts dégustation jazz et classique avec de grands artistes. https://lesmusicalesdanslesvignes.com/ (27-05-2024).