22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Tous les articles

VINS DE PROVENCE. Harmonies gourmandes, les accords qui font la recette

Les rosés de Provence répondent à toutes les préférences et s'adaptent à chaque occasion de vie, pour faire plaisir à tous. Ils accompagnent le repas, de l’entrée au dessert et délivrent une expérience de dégustation unique.

VACQUEYRAS. Le son des Dentelles, 2e édition

Le vendredi 30 août, après le succès de la 1re édition, l’appellation Vacqueyras rouvre les portes des Jardins du Château pour une seconde édition qui s’annonce une fois de plus mémorable !

DON PAPA SUMMER TOUR 2024. La tournée estivale fait escale à Marseille et Cannes

Embarquez à travers la jungle luxuriante des Philippines avec des dégustations exclusives, des soirées animées et des expériences immersives, dans une ambiance colorée et exotique.

RESTAURANT LAFLORA À MOUGINS. Les soirées d’été de Xavier Malandran

Le chef Xavier Malandran vous propose de découvrir sa cuisine ensoleillée à travers sa nouvelle carte estivale, où certains produits sont starisés deux fois par semaine.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Expérience sensorielle

Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.

BASILIC & CO À NICE. Reprise de la pizzeria

Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.

NIKKI BEACH SAINT-TROPEZ. Association avec Tory Burch pour une activation estivale exceptionnelle

La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.

MOB HOTEL CANNES. Une nouvelle forme d’hôtellerie durable

Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.

LES VERGERS DE SAINT-PAUL À SAINT-PAUL DE VENCE. L’oasis azuréenne à découvrir cet été

Cet hôtel 4 étoiles aux airs de grande maison familiale, niché dans un écrin luxuriant, compte 15 chambres et 3 suites ouvertes sur une vaste piscine extérieure. Un endroit idéal pour profiter au calme de la Provence et de ses trésors.

BRÉMOND FILS. Recette de pizzette à la pulpe d’artichaut et mortadelle

Les soirées estivales sont faites pour être partagées autour de plats gourmands et savoureux. Pour célébrer ces moments, Brémond Fils présente une recette exquise et originale.

LA TARTE TROPÉZIENNE. Un partenariat plein de saveurs

L’iconique maison tropézienne s’associe à la marque franco-mexicaine Adicción Tequila pour créer une Baby Trop’ inédite.

RASTEAU. Quand vin le soir

Cet événement intimiste remporte chaque année un franc succès avec 500 visiteurs par soirée venus de toute la région pour rencontrer les vignerons et maison présents et déguster leurs cuvées dans une ambiance conviviale et élégante type bar à vin éphémère.

LE VIN DE LA SEMAINE. Escudo Rojo Gran Reserva Carmenere Chile 2021

Le savoir-faire et la méticulosité apportés quotidiennement aux vignes par les œnologues Baron Philippe de Rothschild, ont permis de révéler le caractère du terroir avec structure et élégance en bouche.

L’ÉQUINOXE À MARSEILLLE. La tournée estivale de la liqueur ST-GERMAIN® s’arrête dans la cité phocéenne

À l’occasion d’une tournée sur les routes de France, la liqueur élaborée à partir de fleurs de sureau fraîches est à découvrir à L'Équinoxe, véritable institution de la cité phocéenne, idéalement situé sur la plage de L'Escale Borély.

LA CHÈVRE D’OR À EZE VILLAGE. La cuisine d’émotion de Tom Meyer

Arrivé le 18 juin pour suppléer Arnaud Faye, nommé chef exécutif du Bristol à Paris, Tom Meyer impose déjà sa cuisine très personnelle imaginée autour du terroir local.

COPAL BEACH À CANNES. La cuisine d’origine de Juan Arbeláez

Plus qu’une simple plage, Copal se dévoile comme une expérience sensorielle et gastronomique élaborée par le chef colombien Juan Arbeláez, les pieds dans le sable.

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