Entre ciel et mer, c’est véritablement la naissance d’un hôtel sur les flots. Amarré au petit port de Carry-le-Rouet, l’Hôtel Bleu renoue avec l’architecture paquebot. Avec un accès par le pont supérieur, l'hôtel offre une vue panoramique imprenable qui s’étend jusqu’à Marseille et ses îles.

De lourds travaux engagés par Graham Porter, homme d'affaires canadien de Vancouver et Cotignacéen de cœur, réalisés avec brio par son maître d’œuvre, ont été menés à bien pour la renaissance d’envergure de cette bastide devenue célèbre à l’époque d’Huguette Caren au début des années soixante-dix. Quelle réussite !

Initié aux codes de la gastronomie française par le chef Adrien Brunet avec qui il a travaillé pendant trois ans, il reprend aujourd’hui les rênes en cuisine tout en conservant l’héritage culinaire transmis.

Créée en 1969 par Danièle et René Bérard, l’Hostellerie Bérard est devenue la Maison Bérard, nouveau lieu de vie, dans un esprit tendance et raffiné, insufflé par Marie-Victoire Bérard, leur petite-fille, directrice générale, épaulée par sa mère Sandra et son compagnon Bruno Caironi.

L’entrepreneur Jean-Philippe Cartier et la famille Courtins-Clarins sont tombés sous le charme de ce lieu magique et se sont donc associés afin de repenser cet hôtel emblématique et redonner son éclat à cet écrin.

Un héritage riche, un amour de l'hospitalité et un hédonisme culinaire définissent les 25 ans de l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.

L’hôtel historique niçois récemment rénové annonce sa nouvelle collaboration avec la célèbre maison de champagne Veuve Clicquot pour offrir une expérience gastronomique.

Les pop-ups culinaires de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo à Odyssey sont renommés pour leur capacité à éblouir et à séduire les convives. 


Offrant une vue panoramique sur la Méditerranée, Rosa, la plage est le fruit d’une collaboration entre l’hôtel, joyau architectural du XIXe siècle, et la maison de vins qui a initié la renaissance du rosé.

Le domaine viticole de la famille Matton-Farnet depuis plus de 85 ans sur quatre générations et crus classés des Côtes de Provence depuis 1955, s’installe au Château Saint-Martin & spa et propose un écrin de verdure intimiste : la cabane Minuty.

Désormais, les clients peuvent se faire dorloter dans dans le cadre idyllique des jardins du domaine. Ici, nul besoin de musique, cette parenthèse de bien-être est un moment privilégié au milieu des rosiers, rythmé par le bruit de la nature…

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

Et de 11 Mama en France, 18 dans le monde. Dès le 13 juin, le plus récent, niçois, vous invite à découvrir ses 102 chambres, son restaurant, son rooftop avec piscine, bar et comptoir à pizzas, ses deux ateliers, ses deux studios, son patio et sa breakroom.

Arrivé en novembre dernier, accompagné de son épouse Fleur, cheffe pâtissière, pour succéder à Jérémy Czaplicki parti à St Barth dans les Antilles françaises, Martin Féragus ne cache pas son ambition de retrouver l’étoile pour le restaurant gastronomique.

Un an après avoir repris les fourneaux de “La plage du Martinez”, et plus largement de l’ensemble des cuisines de l’Hôtel Martinez, ce symbole de la Croisette, le chef Jean Imbert dévoile aujourd’hui son restaurant gastronomique, La Palme d’Or. L’occasion pour lui d’écrire une nouvelle page de son épopée culinaire.

Depuis le 4 mai, sur le toit-terrasse duMéridien Nice situé au 9e étage, le restaurant Peska by La terrasse est également ouvert pour le dîner, lançant ainsi la proche saison estivale.