Le groupe Biovence, à la tête des marques de pâtes bio Lazzaretti et Moulins de Provence, produites à Avignon, annonce le lancement de sa gamme de couscous.

Le salon du fromage et des produits laitiers dévoile les résultats d’une enquête barométrique réalisée en juin 2019 auprès de crémiers-fromagers français, visiteurs du salon. État du marché, consommation des Français, offre fromagère en boutique…

Du 1er au 31 octobre 2019, l’AOP fourme d’Ambert lance sa nouvelle opération « Happy fourme chez les chefs ». Quelques chefs proposeront des amuse-bouches ou une entrée cuisinée à partir du plus doux des fromages bleus.

L'huile d'olive biologique, sur l'appellation Vallée des Baux-de-Provence, offre un parfait équilibre entre les cinq variétés qui la composent. Son élégante bouteille apothicaire charme l'œil dès le premier regard, avant de livrer son intensité en bouche.

Véritable dénicheur des meilleurs produits ibériques, l’expert incontestable de la gastronomie espagnole dévoile sa toute dernière collection.

Figures de l’automne et véritable icônes d’une cuisine de terroir, les plus célèbres des champignons, le cèpe et la morille se dégustent à l’arrière-saison, façon crème à tartiner.

Avant tout départ, l'avitaillement des bateaux est une étape importante. Afin de se pourvoir de tout ce qui est nécessaire en vivres, en boissons, en produits d'hygiène, en carburant, il est conseillé de faire appel à un spécialiste.

Ils sont passionnés par ce qu'ils font en partageant volontiers leur enthousiasme dans leurs milieux associatifs respectifs et c'est ensemble qu'ils ont eu ce projet un peu fou de « radiographier » les produits locaux et la cuisine niçoise. Ne bougez plus, ne respirez plus... On vous raconte tout !

Le spécialiste des huiles végétales biologiques propose une nouvelle référence d’huile vierge de noix de coco de Sao Tomé.

Réunis sous la présidence du chef Nicolas Conraux - 1 étoile Michelin à La Butte (Plouider 29) - 35 jurés spécialisés ont répondu présents à l’invitation du Monde de l’épicerie fine pour désigner les meilleurs produits offerts à leur analyse, le lundi 24 juin dernier, dans les salons du Pavillon Gabriel à Paris.

Au restaurant Le jardin de Benjamin à Flayosc, le Petit futé Var a réuni experts et fins gourmets autour d'une dégustation du caviar de Madagascar.

Cet été, on ajoute une touche iodée dans nos assiettes avec cette nouvelle recette rapide, ultra-facile et savoureuse.

Spécialisée dans les huiles végétales biologiques depuis près de 100 ans, Émile Noël a mis sa passion pour les saveurs authentiques et gourmandes au service de la création de nouvelles chips traditionnelles, saveurs « nature », « piment d’Espelette », « herbes de Provence » et « sans sel ». Excellentes !

Le bio prend des accents de Provence et s’invite sur les échoppes de la manufacture.

Du jeudi 13 juin au samedi 15 juin au soir, Puget invite les Français à redécouvrir l’huile d’olive, grâce à une immersion dans l’univers méditerranéen de la marque.

Authentiques, subtiles et généreuses, les huiles d’olive vierge extra « AOP Haute-Provence », « AOP Nîmes » et « AOP vallée des Baux-de-Provence » Émile Noël se caractérisent par une richesse aromatique issue des plus beaux terroirs oléicoles français.