Le rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie - restauration de la région sud-est de la France, organisé par Nicexpo et placé sous la présidence d’honneur de Joël Robuchon, se tiendra du dimanche 4 au mercredi 7 février au palais des expositions.
Le salon de la restauration et de l'hôtellerie a démontré que la zone grand Sud et Méditerranée avait besoin d’un rendez-vous qui soit un véritable outil de travail pour les fournisseurs et qui réponde aux attentes des professionnels, visiteurs acheteurs et prescripteurs en recherche de solutions.
Les 26, 27 et 28 novembre, la scène mondiale de la gastronomie s’était donnée rendez-vous au Grimaldi forum, sous le haut patronage et en présence de S.A.S. le prince Albert II de Monaco. Retour sur les moments forts.
Après 4 jours de tentations gourmandes sous le chapiteau de Fontvieille, Monte-Carlo gastronomie, organisé par Promocom – Groupe Caroli, a fermé ses portes sur un succès incontesté.
La 22e édition de ce salon organisée par Promocom – Groupe Caroli, ouvrira ses portes du 24 au 27 novembre prochain, pour un délicieux voyage, des découvertes gustatives savoureuses et une irrésistible invitation aux plaisirs de la gourmandise.
Ce « Davos de la gastronomie » est avant tout l’occasion unique d’échanger, avec et entre experts, sur les problématiques du secteur. Car qui d’autres que les chefs eux-mêmes pour réfléchir à la cuisine de demain ?
La terrasse du Plaza restaurant bar lounge - Boscolo hôtel Plaza à Nice a servi de cadre à la présentation à la presse de la prochaine édition du salon bisannuel réservé aux CHR et métiers de bouche.
Après 5 jours passés au port Vauban à Antibes, le plus connu et authentique des salons agroalimentaires italiens de la Côte d'Azur revient, pour un long week-end, dans sa ville natale.
Les 10 et 11 juin se profile un week-end de fête et de découverte avec la nouvelle édition de ce salon bio, naturel et local, à deux pas d’Aix-en-Provence.
Le Syndicat interprofessionnel de l’olive de Nice était présent lundi 27 février au Salon international de l’Agriculture à Paris, sur le stand de la Chambre d’Agriculture régionale PACA.
Le Palais des festival et des congrès de Cannes a accueilli, du 15 au 17 février 2017, le 1er festival des vins rosés. Cette première édition a remporté un franc succès auprès de ses participants, venus du monde entier.
Les chiffres en témoignent : le rosé n’est plus un produit de niche seulement apprécié de quelques amateurs familiers des crus provençaux, mais un incontournable qui dynamise le marché international du vin.
