22e année - N°926 - 31 mars 2025

Balicco

Salons

AGECOTEL À NICE. Jacques Maximin président d’honneur de la 31e édition

Du 4 au 6 février 2024, Jacques Maximin, MOF 1979 prendra la suite de Philippe Joannès, MOF 2000, qui a accompagné les équipes d’Agecotel sur deux éditions.

PAP’ILLES À AVIGNON. Le rendez-vous des gourmands

Un week-end sous le signe des saveurs made in Provence pour faire le plein de bonnes choses pour votre table de fête. Pap’illes, ce sont plus de 50 exposants représentants ce qui se fait de mieux en matière de produits du terroir réunis en un seul endroit. Alléchant, non ?

MONTE-CARLO GASTRONOMIE. Les prix Slow food 2023


À l’occasion de la 26e édition de Monte-Carlo gastronomie qui se tiendra jusqu’au lundi 27 novembre 18h, l’association Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, sous l’égide de Jean-Pierre Rous, a décerné ses prix récompensant les meilleurs produits proposés sur le salon : un guide d’achats important pour les visiteurs à l’approche des fêtes !

MONTE-CARLO GASTRONOMIE. Cocktail dînatoire de la Fondation Flavien

L’apéro des étoiles, parrainé par le chef Mauro Colagreco, s’est déroulé vendredi 24 novembre en fin de journée, dans le cadre de la 26e édition du salon.

MONTE-CARLO GASTRONOMIE. Un régal pour les papilles

Du 24 au 27 novembre, le chapiteau de Monaco invitera les gourmands et les fins gourmets à un alléchant voyage gustatif : la 26e édition de Monte-Carlo gastronomie organisée par Caroli Com – Groupe Caroli.

SALON SAVEURS ET TERROIRS À MANDELIEU-LA NAPOULE. Le rendez-vous cosy des épicuriens

Cet événement gourmand donne rendez- vous aux épicuriens azuréens, depuis plus de 20 ans, à quelques semaines de fêtes de fin d’année. C’est dans une atmosphère chic et cosy, que les amateurs de produits de qualité Made in France viennent à la rencontre des producteurs, artisans créateurs et ambassadeurs de l’art culinaire.

TERRAVINI À NICE. Deuxième édition

À quelques semaines des fêtes de fin d’année, la deuxième édition du salon authentique des vins et de la gastronomie, organisée par la SAVIM, s’installe, 3 au 5 novembre, au Palais des expositions à Nice.

Grandes Halles du Vieux-Port à Marseille. 1er salon des vignerons

Pour la première fois, le 8 juin, le Canon du Vieux-Port, la cave à vins située au cœur des Grandes Halles du Vieux-Port, organise une soirée de rencontre entre vignerons et passionnés.

Salon Vivre Côté Sud à Aix-en-Provence. Démonstrations culinaires gourmandes


Comment symboliser la Méditerranée sans évoquer ses saveurs et ses gastronomies ? Focus sur le programme des démonstrations culinaires, ses chefs et ses producteurs.

Vin’arôme à Orange. 4e édition

Ce salon des vins et marché gastronomique devient le rendez-vous annuel des Jeunes vignerons des vignobles de la Vallée du Rhône et aura désormais lieu chaque 1er weekend du mois de mai à la salle Daudet d’Orange.

Foire de Brignoles en Provence verte. Journée de la gastronomie

La Foire de Brignoles connaît depuis plus de 100 ans de nombreuses évolutions. Elle a su s’adapter au fil du temps pour aujourd’hui devenir un événement incontournable de la Provence. Cette année, entre autres temps forts et nouveautés, pour la première fois, la Foire consacrera une journée dédiée à la gastronomie le samedi 22 avril 2023.

Hotel & Restaurant Meetings à Cannes. Un salon dédié aux professionnels dont l’objectif est de favoriser le « face à face » direct

Hotel & Restaurant Meetings vous donne rendez-vous à Cannes les 22 et 23 mars, pour trouver de nouvelles perspectives, des solutions innovantes, des produits et services de pointe adaptés à votre établissement.

Chambre régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les six départements sont présents

Avec un riche programme d’animations et de dégustations, la Chambre régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur présente l’excellence des produits et des filières de production, en phase avec le thème de la 59e édition du salon « L'agriculture : le vivant au quotidien ! ».

25e Monte-Carlo gastronomie. Un anniversaire très réussi

Après 4 jours de tentations gourmandes sous le chapiteau de Monaco et 2 années d’interruption en raison de la crise du Covid, Monte-Carlo gastronomie, organisé par Caroli Com-Groupe Caroli  a fermé ses portes sur un franc succès.

Monte-Carlo gastronomie. Les prix Slow food 2022

À l’occasion de la 25e édition de Monte-Carlo gastronomie, qui se tient jusqu’au 28 novembre, l’association Slow food Monaco Riviera Côte d’Azur et Dominique Milardi, président de l’association monégasque des sommeliers, ont décerné les prix Slow food récompensant les meilleurs produits proposés sur le salon. Un guide d’achats important pour les visiteurs à l’approche des fêtes !

Monte-Carlo gastronomie. Un anniversaire alléchant

Après 2 ans d'absence en raison de la crise sanitaire, c’est le retour du salon gourmand monégasque, qui fêtera son 25e anniversaire du vendredi 25 novembre au lundi 28 novembre.

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