22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Vins

Le vin de la semaine. Domaine Saint André de Figuière. Cuvée Atmosphère


Un rosé effervescent en Provence, il fallait y penser et qui de mieux placés que les Combard pour se lancer dans ce projet aussi inattendu qu’ambitieux !

Vins de Bandol. Fête du millésime


Les vignerons de l'appellation ne sont jamais à court d'idées pour présenter leur millésime. Cette année, le port va se transformer en une gigantesque fête foraine, version début du siècle dernier. Entrez dans la fête, le chapiteau est dressé !

Amour Vinum à Nice. Résultats de la tombola


À l'issue du salon organisé dans le salon Royal de l'hôtel Le Negresco à Nice, Philippe Bour a procédé au tirage au sort de la loterie. Résultats.

Le vin de la semaine. Le F. de Skalli rouge


Le F. de Skalli, grand vin de cépage du Languedoc, a été choisi par Guillaume Canet pour apporter un petit air de Méditerranée au début de son nouveau film, « Les Petits Mouchoirs », film d'amour et d'amitié, avec Marion Cotillard, Jean Dujardin...

Vacqueyras. Visite d'un journaliste américain


Le syndicat de Vacqueyras a accueilli récemment Josh Raynolds, célèbre journaliste et critique vins américain, venu déguster les rouges de l’appellation sur les millésimes 2008 et 2009. Millésimes qu’il a jugés qualitatifs et avec un fort potentiel de garde !

Le vin de la semaine. Gaillac primeur


Rouge et parfois blanc, Gaillac produit le seul primeur du Sud-Ouest à arborer fièrement une appellation d’origine contrôlée. C’est toujours le premier né des 7 vins de Gaillac qui permet de déguster le nouveau 33e millésime.

Association monégasque des sommeliers. XIXe gala de prestige


C’est dans la magnifique salle Belle Époque de l’hôtel Hermitage à Monte-Carlo que s'est déroulée cette soirée qui réunit chaque année le « monde du vin » à Monaco.

Amour vinum à Nice. Une journée au Negresco


Le lundi 22 novembre, de 9h à 19h, à l'initiative de Philippe Bour, près de 30 domaines vous feront découvrir leurs nectars au fil d'ateliers de dégustation.

Le vin de la semaine. Château de Môle


Le château de Môle est désormais une destination œnotouristique incontournable dans le paysage viticole bordelais, grâce à ses 5 chambres d’hôtes et ses prestations haut-de-gamme au cœur des vignes. Il est également producteur de deux grands vins de l’appellation Puisseguin Saint-Emilion : Château de Môle et Château Roc Saint–Jacques.

Gigondas. Dégustation à Berlin


Le mardi 9 novembre, le cru Gigondas a invité un public de professionnels (sommeliers, cavistes, importateurs, presse spécialisée vin et culture…) à participer à une dégustation exclusive au musée Martin-Gropius-Bau à Berlin, privatisé pour l’occasion.

Ringier - Vinéa. Guide des vins suisses 2011-2012


Cet ouvrage constitue un formidable instrument pour les amateurs de vins suisses qui disposent ainsi d’un outil pour les guider dans leurs choix.

Côtes de Bourg. Toujours prêts à offrir le meilleur de leur terroir


Dans la famille Bordeaux, les Côtes de Bourg ont la particularité d’être situées sur un seul canton et d’être une entité géographique qui malgré la présence « d’un sol qui change à chaque pas » disent les Bourquais, peut se définir par un « macroterroir » et un « mésoclimat » qui lui valent le surnom de « petite Suisse girondine ».

Le vin de la semaine. Château Calissanne rouge 2008


Si le syrah et le grenache qui composent cette cuvée sont vendangés début septembre, il faut attendre la fin du mois pour le cabernet sauvignon venant compléter cet assemblage. Cultivés sur des vignes âgées de 30 ans, ils sont récoltés par cépage et par parcelle pour un travail tout en finesse.

Le vin de la semaine. Blanc Duseigneur 2009


60 % de bourboulenc, 30 % de clairette et 10 % de grenache blanc, tel est l’assemblage qui a donné naissance à cet AOC Lirac blanc. Une cuvée élégante et résolument aromatique.

Le vin de la semaine. Camille Cayran. La Réserve rouge 2008


Ce Cairanne AOC Côtes du Rhône Villages rouge est issu d’un assemblage de grenache noir (65 %), de syrah (20 %), de mourvèdre (5 %) et de vieux carignan (10 %). Il puise ses richesses dans un vignoble situé au pied des dentelles de Montmirail et du mont Ventoux, sur un sol argilo-calcaire caillouteux, bien exposé au soleil.

Rallye découverte des vins de la Sainte-Victoire. Un large succès


La 9e édition, qui s’est déroulée le samedi 16 octobre dernier, a permis aux 735 participants de découvrir de manière conviviale et ludique 18 des caves coopératives et particulières de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, situées dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
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