22e année - N°925 - 24 mars 2025

Balicco

Vins

LE VIN DE LA SEMAINE. Domaine Mira Luna rouge Syrah bio 2023

« Un véritable coup de cœur pour cette très belle expression de la syrah sur le terroir d'exception de Mira Luna, tout en complexité et élégance, avec une bouche veloutée aux arômes intenses de fruits noirs mariés à des notes moka et légèrement anisées laissant place à une finale aux accents de garrigue et d'épices douces » affirme Marion, œnologue-conseil du Domaine Mira Luna.

PENSE-FÊTES GOURMAND. Cuvée Édouard Brun grand cru, la quintessence du terroir

La Maison s’est replongée dans son histoire. Notamment, aux origines de la création des grandes cuvées signées par son fondateur, qui était également tonnelier. Monsieur Édouard Brun était un homme discret et engagé à faire rayonner l’effervescence champenoise.

VIN DE LA SEMAINE. Christophe Pichon père & fils .Crozes Hermitage blanc 2023

Les vignes situées sur un plateau composé d'une couche épaisse de cailloutis roulés, de différentes époques glaciaires mêlés à de l’argile rouge apportent à cette cuvée la finesse, l'élégance, pour une garde moyenne...

FÊTE DES VINS DE BANDOL. Une nouvelle fête pour rencontrer, découvrir, déguster les vins de Bandol

En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.

VIN DE LA SEMAINE. Mas de Libian. Bout d’Z*n 2023

Situé à Saint Marcel d’Ardèche sur la rive droite du Rhône, tout au bout des gorges de l’Ardèche, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670.

VIN DE LA SEMAINE. Domaine Courbis. Saint-Joseph blanc Les Royes 2022

Les Royes est une rareté géologique de 6 hectares, à la limite sud de l’appellation. Ici les vieilles vignes côtoient la végétation méridionale et s’épanouissent en coteaux abruptes exposés plein sud.

DÉPARTEMENT DU VAR ET RÉGION TOSCANE. Les relations se renforcent autour de l'agritourisme

Le développement de la filière agritouristique se poursuit dans Le Var. Après une opération organisée par Var Tourisme au Sénat le 22 octobre dernier, l’Agence de développement touristique (ADT) a porté une mission en Toscane du 6 au 9 novembre sous l’impulsion de son président Guillaume Decard.

VIN DE LA SEMAINE. Les Beaujolais nouveaux

Les Beaujolais nouveaux ne sont pas une invention du 21e siècle, ils répondent depuis plus de 70 ans à une demande de convivialité. 


AOP BAUX-DE-PROVENCE. Première appellation 100 % bio

Près de 30 ans après sa reconnaissance en AOP, en 1995, l’appellation Baux-de-Provence n’a pas dévié de sa ligne directrice : révéler son terroir préservé dans ses grands vins.

LE VIN DE LA SEMAINE. DIVIN. Des cuvées sans alcool

L’équipe DIVIN propose une sélection de 4 cuvées, chacune conçue pour satisfaire une variété de goûts et répondre aux préférences de tous les amateurs de vin.

LE VIN DE LA SEMAINE. Cave de Cairanne. Camille Cayran. Antique 2022

 L’Antique est seule cuvée de la sélection ayant bénéficié d’un léger élevage en bois sur sa part de syrah. Elle concentre des notes subtiles de tabac blond alliées à des saveurs fruitées douces.

LE VIN DE LA SEMAINE. Riccadonna Prosecco extra dry millesimato bio 2022

Riccadonna propose un Prosecco millésimé nouveau, conjuguant la maîtrise d’un savoir-faire italien à une démarche éco-responsable.

LE VIN DE LA SEMAINE. Cave de Crouseilles. Seigneurie de Crouseilles Madiran 2018

Caractérisées par leur exposition sud/sud-ouest, les parcelles retenues pour cette cuvée AOC Madiran rassemblent les plus belles expressions des terroirs de Madiran.

LA CAVE PARALLÈLE À AIX-EN-PROVENCE. La cave sans alcool

Entrepreneuse dans l’âme, Ségolène Bakès a quitté le monde de la communication pour ouvrir, le 25 septembre 2024, le commerce qu’elle aurait aimé fréquenter : une cave sans alcool moderne et conviviale, où les clients bénéficient de conseils personnalisés.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de Saint-Pey 2020

Le millésime 2020 de ce Saint-Émilion grand cru a bénéficié d’une répartition optimale de la chaleur et de la pluviométrie aux moments clés, la floraison, la véraison et l’arrière-saison.

LE VIN DE LA SEMAINE. Domaines Ott*. Château Romassan rouge 2020

Ce vin AOC Bandol, né de l’alliance de terroirs d’exception et du savoir-faire vigneron de la famille, est doté de qualités remarquables qui le prédisposent tant à se bonifier au fil des années qu’à sublimer les plus beaux produits des derniers mois de l’année.

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