Cet été, les cuisines de la plage accueillent leur nouveau chef pâtissier. Il s’appelle Lucas Spinelli, il a 22 ans, et aime travailler les pâtisseries de manière traditionnelle et place le produit au centre de l’assiette : « J’aime quand le gâteau ressemble au produit qu’on imagine ».

L’été est arrivé à Monaco, et pourquoi ne pas en profiter pour découvrir l’offre complète du Fairmont Monte Carlo ?

Le chef du restaurant Le Faventia à Terre blanche hotel spa golf resort*****  dévoile les secrets d’une recette de saison.

Jusqu’au 30 septembre, le restaurant Yoshi prend ses quartiers d’été et s’installe autour de la scintillante piscine de l’espace Odyssey, dans le cadre magique imaginé par Karl Lagerfeld.

Jusqu’au mois de septembre, le restaurant de l’hôtel Cantemerle vous propose, tous les vendredis, des soirées avec ambiance musicale live autour du brasero, ouvertes à tous.

Jusqu’au 30 septembre 2022, afin de célébrer le 25e anniversaire du Radisson Blu Hotel Nice, la plus jeune chef étoilée Michelin de France, propose, sur le rooftop de l’hôtel, un menu dégustation largement inspiré de ses racines niçoises, avec la complicité du chef David Rodriguez.

La célèbre maison de champagne Taittinger s’invite au restaurant gastronomique de Terre blanche à Tourrettes pour une soirée « wine dinner ».

Un soir par mois, de juin à août, l’équipe de l’hôtel de Oetker Collection vous donne rendez-vous à L’oliveraie, un trio de soirées festives, Les estivales.

« Les nuits dime on » reviennent du 24 juin au 26 août 2022 et s’invitent dans cet écrin unique, pour vous offrir des concerts dont l’ambiance est comme nulle autre pareille.

L’hôtel Le Negresco vient d’ouvrir sa plage, une plage tout en douceur, aux couleurs vert-de-gris et blanc, qui vous réserve une ambiance lumineuse pour chacun de vos instants d’été face à la Baie des Anges.

Dans son nouveau menu à l’humeur itinérante, le chef Xavier Mathieu, 1 étoile Michelin, vous emmène dans un tourbillon de saveurs à travers des mets inspirés de voyages.

Cette bâtisse du XVIIIe siècle située en plein cœur du centre historique de la ville, complètement rénovée après deux ans de fermeture, dispose d’un restaurant, ouvert à tous, où le chef Enzo Ciccarelli propose une carte courte qui vante les produits du terroir vauclusien.

La propriété emblématique Oetker collection, annonce l’ouverture de son nouveau lounge bar à l’ambiance glamour et conviviale.

Nichée dans un parc luxuriant de 5 000m2, au cœur d’un quartier résidentiel, cette bâtisse du 19e siècle flanquée d’une tour crénelée, véritable thébaïde, propriété du groupe chinois Nova Ace depuis 2020, mérite la présence d’un chef d’expérience. C’est chose faite avec l’arrivée récente de Didier Aniès, un des meilleurs ouvriers de France 2000.

Au cœur du Jardin des senteurs, dans lequel Terre Blanche cultive une quinzaine d’herbes aromatiques, le chef Christophe Schmitt propose à quelques privilégiés des master class.

Après l’acquisition de trois biens en 2021 pour lancer sa collection de maisons hôtelières d’exception, Iconic house ouvre sa première propriété, dans les Alpilles.