Cuisiner les fruits et légumes de saison, fraîchement récoltés à proximité, est plus qu’un engagement, une priorité pour le chef Marcel Ravin. Sa cuisine est vivante, respectueuse de l’environnement et des saisons. Une philosophie partagée également par la Maison Veuve Clicquot avec son nouveau concept « Garden gastronomy ».

L'Hôtel Martinez dévoile ses nouveaux appartements penthouse Isabelle Huppert et Thierry Frémaux. Nous avons eu le privilège de les découvrir. Visite.

Le temps d'un week-end prolongé, du jeudi 16 décembre au dimanche 19 décembre 2021 (4 jours et 3 nuits), La Benvengudo propose une expérience unique et immersive autour de la truffe.

Les grilles franchies de cette demeure de charme qui jouxte l’abbaye romane bénédictine du 12e siècle, l’esprit d’Alain Ducasse règne dans cet oasis de quiétude, que ce soit l’art de vivre en terre provençale, l’accueil de Dominique Potier, le directeur, le service et la conduite de la cuisine par Nicolas Pierantoni.

Pour finir l’année en beauté (et pour commencer la prochaine), la plage iconique multiplie les initiatives charmantes, gourmandes et distrayantes pour préparer ses hôtes aux joies de Noël et du nouvel An.

L’été est bel et bien terminé et l’automne déjà bien entamé. Malgré ces états de fait, il est toujours possible de profiter des belles journées d’arrière-saison sur La plage du Martinez et de déjeuner les pieds dans le sable.

Le groupe monégasque organise sept semaines thématiques gourmandes et originales pour (re)découvrir les bonnes tables du resort jusqu’en janvier 2022. Soit autant d’occasion de (re)découvrir des tables moins connues ou de les redécouvrir avec de nouvelles saveurs : du 29 novembre au 5 décembre : L’orange verte et la cuisine orientale.

La tradition des fêtes de fin d’année s’invite à Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui présente « Monte-Carlo Winter Fantasy », des animations qui clôturent cette année décidément pas comme les autres et invite à remettre de la féérie dans la vie.

Christophe Cussac, chef exécutif de l’hôtel Métropole Monte-Carlo et son chef pâtissier Patrick Mesiano, proposent cette année une nouvelle offre sucrée : la gaufre.

L’hôtel 4 étoiles, pilote en matière d’innovations, au cœur d’une zone en pleine expansion, a été inauguré officiellement le jeudi 25 novembre.

A l’approche des fêtes de fin d’année, l’hôtel cannois organise un marché des créateurs pour lancer les festivités et faire le plein d’inspirations cadeaux.

Que ce soit à Paris, Lyon, Marseille ou Bordeaux, les établissements hexagonaux de la plus grande chaîne hôtelière de luxe au monde, qui célèbre son 75e anniversaire, proposent  des appartements les plus spectaculaires de leurs villes, dont la plus grande suite de la Cité phocéenne !

Alors que les travaux de rénovation intérieure et d’extension à l’arrière de l’iconique hôtel cannois vont bon train, la plage entièrement repensée en 2020 reste ouverte, pour notre plus grand plaisir, en novembre et décembre, du jeudi au dimanche.

Depuis le 8 octobre, le restaurant situé dans l’enceinte de ce boutique- hôtel implanté en plein centre de Cagnes-sur-Mer, est ouvert à tous, clients de l’hôtel et gourmands venus de l’extérieur, pour déjeuner et dîner.

Chaque visite vous apporte de nouvelles expériences gustatives, avec la mise en lumière des meilleurs produits disponibles dans notre région à cette période automnale. Jérémy Czaplicki est maître en la matière !

Nominé dans 3 catégories, l’hôtel Métropole Monte-Carlo est particulièrement fier d’avoir été récompensé lors de l’édition 2021 du Prix Villégiature en tant que « meilleur hôtel écologique au monde ».