Pour la venue du printemps, Amorino s’associe à la maison de parfums Nina Ricci et crée un sorbet inédit dont les notes de tête reprennent celles du parfum de Nina.
Pour la première fois, Mic Mac Macaron, la structure de Bruno Laffargue, spécialiste du macaron, sera présente au Sirha à Lyon, salon professionnel mondial de l'hôtellerie et de la restauration, du 26 au 30 janvier 2019.
L'équipe de l'entreprise chocolatière a profité de sa présence au Chefs world summit à Monaco pour organiser un original voyage culinaire au Bistrot des anges au Cannet.
La fin d’année approche à grands pas et avec elle les festivités d’hiver. Pour l’occasion, la maison Lac offre aux niçois un compte à rebours chocolaté avec l’édition 2018 de son calendrier de l’Avent.
Le plus célèbre chocolatier belge, ne cesse de surprendre. Cette année, grâce à une collaboration avec le fabricant de chocolat Barry Callebaut, l’iconique Manon se rhabille de rose, pour créer son magnifique Manon Ruby : une édition limitée, à découvrir dès le 12 novembre.
La pâtisserie, le restaurant, l'école, Christian Cottard est un homme occupé, très occupé. Il mène de front de nombreuses activités, dès l'ouverture de la pâtisserie à 8h, jusqu'à la fermeture du restaurant La closerie à 19h.
Pour la rentrée 2018, Leonidas en partenariat avec l'éditeur d'Astérix, propose 5 créations chocolatées à l'effigie des personnages cultes de la bande dessinée, ainsi que des emballages qui leur font pleinement honneur.
Jusqu'en septembre, le restaurant Manoah beach à Saint-Tropez et le Peanut’s café à Sainte-Maxime proposent, en exclusivité à leurs clients, les Bliss gourmets.
