Les World travel awards ont annoncé, samedi 8 juin, les résultats de leur cérémonie annuelle de remise des prix et ont reconnu la suite Carré d'or comme la meilleure suite de la principauté.

Envie de homard ? Pour déguster en toute décontraction le sandwich le plus classe de l’été, direction la plage privée de l’InterContinental Carlton Cannes, où Moïse Sfez, le créateur de « Homer lobster », nous propose d’y découvrir quatre recettes sélectes.

La branche hôtelière de la holding LOV group créée, en 2007, par Stéphane Courbit, poursuit son développement en intégrant le célèbre palace tropézien.

Le samedi 8 juin prochain, dans le cadre de cette journée (global wellness day) le palace organise, en collaboration avec la mairie de Saint-Jean Cap-Ferrat, une course sur un parcours de 6 km environ, à travers les magnifiques paysages de Saint-Jean Cap-Ferrat.

Entouré par un océan de verdure, ce village hôtel de charme perché sur une colline au cœur du parc naturel régional du Luberon, est le lieu idéal et reposant pour votre détente, votre bien-être et vos loisirs. C'est le bonheur pluriel !

Cela fait 5 ans que Grégory Mirer s'est installé derrière les fourneaux de cet hôtel élégant, blotti dans un domaine de 8 hectares d'oliviers, cyprès, chênes verts, lavande et jardins aromatiques, à l'écart de l'agitation du célèbre village.

Cet hôtel Art déco et son idyllique terrasse face au port et au cap Canaille, donne l'impression d'une proue d'un bateau prêt à appareiller.

Après 6 mois de travaux de rénovation, la nouvelle brasserie se réinvente, grâce à une seconde fructueuse collaboration et un défi architectural, entre le Negresco et le studio MHNA.

Le chef Gabriel Degenne a invité le chef MOF 2004, 2 étoiles Michelin, pour un 25e dîner à 4 mains. 

À l’occasion de la semaine européenne du développement durable, du 30 mai au 5 juin, le groupe s’engage avec sa démarche RSE, Planète Barrière, au travers de partenariats et actions responsables destinés à mobiliser et sensibiliser collaborateurs et clients… et prolonge son action tout le mois de juin.

Il est indéniable que l'étoile acquise par Jérémy Czaplicki a permis de capter une nouvelle clientèle d'épicuriens et d'assurer une affluence régulière.

Les 24 et 25 mai, le chef 1 étoile du palace azuréen, Yoric Tièche, et le chef triplement étoilé du Four seasons hotel George V Paris, Christian Le Squer, unissent leur talent et déclinent un menu d’exception autour de la mer.

En présence de Didier Aniès, MOF, chef exécutif, Xavier F. Rugeroni, directeur général, a présenté Wagner Spadacio, une nouvelle recrue de choix pour le restaurant Nobu.

Benjamin Collombat, chef 1 étoile Michelin, collabore avec la nature et milite pour une cuisine saine et sapide axée sur les produits de saison locaux et du potager.

Doublement étoilé à Mulhouse au restaurant Il Cortile, Sébastien d’Onghia aspire à réintégrer rapidement la galaxie Michelin.

Le chef 3 étoiles au guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel & spa du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au restaurant Sarkara, le K2 palace à Courchevel, - premier restaurant gastronomique de desserts au monde – à composer ensemble un dîner unique et éphémère, le 17 mai, chez lui en Provence.